沙茶鱿鱼肉羹虾
配料:鱿鱼、鲜虾
一桶天下
一桶天下,好霸道的美味。何物?木桶盛猪手、一脚定江山。入口香酥脆嫩,不油、不腻。香气扑鼻、何其可贵。猪手也能烹至如此美味,除食锦记私房菜传奇何来别家。
黄金芥菜饭
芥菜饭是闽南传统的汉族主食,饭松菜嫩,香甘爽口,撒上手工制作的肉松,别有风味;“芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”;食锦记将它不断改良,使之口味宜人,作为团聚宴上的主食,最为合适不过了~
认识你的酸菜鱼
老坛酸菜与龙利鱼的激情碰撞,汤汁鲜甜酸爽、鱼肉鲜嫩无刺入口即化,独特的选材及烹饪手法让你重新认识酸菜鱼的美味。
雨花石锅牛肉
配料:鲈鱼
土豆嘟嘟肉
炭烤猪颈肉
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